ログイン

会員登録

  • ワインリスト
  • 土着品種ワイン
  • スパークリングワイン
  • 白ワイン
  • ロゼワイン
  • 赤ワイン
  • ギフトワイン
  • セットワイン
  • ギフト箱・手提げ袋
  • 食品
  • 食品
  • ギフトラッピング
営業カレンダー

祝日社休

※休日(土、日、祝日)は、発送・メール・各種お問い合わせへの対応を休ませていただきます。

  • 業者・法人さまへ

 

トップページ > モルドバワインとは

モルドバワインとは

モルドバワインの歴史

モルドバのワイン造りは、今から4000年〜5000年前の紀元前30世紀頃、各家庭で始まったといわれています。
ギリシャの植民地開拓者の影響を受けワイン造りが広がり、ローマ帝国時代に更に発展。1500年より「モルダヴィア公国」シュテファン大公により葡萄畑の総面積は一気に増え、1800年代初頭には現在の土着品種(地域特有の品種)の栽培を開始しました。その後、国際的博覧会で高評価を受け、モルドバのワインはヨーロッパの宮殿や王室でも愛飲されるようになりました。1800年代後半、フィロキセラ(葡萄の木の病気)により多くの畑が全滅しましたが、接木により回復へむかい、同時期にフランスの葡萄品種を輸入し、国際的な品種の栽培をスタートしました。1940年には、ソビエト連邦の一部として「モルダビア・ソビエト社会主義共和国」となり、1960年以降の20年間、ソビエト連邦の中で一番の葡萄栽培大国となりました。しかし1980年ゴルバチョフ書記長の改革により「アルコール禁止令」が発令。葡萄畑の伐採、ワインの破棄によりモルドバにとって国家的悲劇となりましたが、1991年旧ソ連からの独立後、ワイン産業の回復に向けて再スタートしました。ワイナリー民営化を行い欧州先進国による機械の導入・技術者の派遣・人材育成を図り、生産量の90%を海外に輸出するまでに成長。現在、ワイナリーの数は約150となり、海外で経験を積んだ若い世代の生産者も増え、欧州のみならず米国・カナダ・アジアと輸出を増加し、国際的品評会では多くのワイナリーが参加し高評価をうけるなど、新しいモルドバワインとしてのスタートを踏み出しています。

モルドバワインのテロワール

モルドバの葡萄畑は北緯46度〜48度(フランスのブルゴーニュ、イタリア最北部のワイン産地とほぼ同緯度)

モルドバの土壌

  • 土壌
  • ・石灰岩層で覆う「チェルノーゼム」と呼ばれる黒土
  • ・肥沃な土壌のため、化学肥料を使用しない自然な土壌で栽培

モルドバの気候

  • 気候
  • ・大陸性気候で気温の日変化・年変化が大きい
  • ・年間雨降量:350〜550mm

モルドバの地形

  • 地形
  • ・国土面積は南北330km、東西150km
  • ・大半がなだらかな丘陵地帯(標高:60〜300m)
  • ・両国境沿いに大きな川が流れ、多くの入りくんだ水流に恵まれた地形

4つの葡萄栽培地域

4つの葡萄栽培地域のうち3つはP.G.I(地理的表示保護制度)のもと生産が適用。
長年培われた生産方法・気候・風土・土壌など、品質の特徴が知的財産として保護されています。

栽培面積:112,000ha
年間のワイン生産量:13万hl

map

モルドバの土着品種

その土地の自然環境に適合して自生した「土着品種」。モルドバの土壌に寄り添い、伝統料理と共に人々に愛され大切にされてきた貴重な品種です。モルドバの土着品種は、葡萄の特徴を女性に例えて付けられた名前が多いです。

フェテアスカ・アルバ

  • Feteasca Abla(フェテアスカ・アルバ)
  • 日本語訳「白い乙女」
  • 白葡萄の中で最も歴史があるといわれている品種。白い花などフローラルな香りでピュアな果実味と酸味が特徴。

フェテアスカ・レガーラ

  • Feteasca Regala(フェテアスカ・レガーラ)
  • 日本語訳「王家の乙女」
  • フェテアスカ・アルバとグラサ(フルミント系品種)の自然交配品種。青りんごやアカシアなど華やかな香りで、豊富な酸とミネラルが特徴。

フェテアスカ・ネアグラ

  • Feteasca Neagla(フェテアスカ・ネアグラ)
  • 日本語訳「黒い乙女」
  • 輝きのある深いガーネット色で、芳醇な果実味と丸みのあるタンニンが特徴。プルーンやカカオの香りで土着品種の中で最もポピュラーで評価されている品種。

ララ・ネアグラ

  • Rara Neagla(ララ・ネアグラ)
  • 日本語訳「黒い熟女」
  • モルドバ在来種の中で最も歴史があるといわれている品種。果実味豊かで口当たりは優しく、タンニンと酸のバランスが良く、オリエンタルなスパイスを感じる香りが特徴。ルーマニアではバベアスカ・ネアグラ 、 ウクライナではセレクシアと呼ばれています。

生産国・モルドバ共和国について

ページトップへ

お買い物ガイド

8,500円(税込)以上 送料無料 / ラッピング・のし 無料対応 / ポイント還元 全品3% /電話注文可!(平日9時〜18時) 0120-194-600

お支払い方法

クレジットカード決済(一括払いのみ)、銀行振込(前払い)、代金引換決済が可能です。

  • クレジットカード決済
  • VISA・MasterCard

  • ※クレジットカード決済は、一括払いのみ承っております。

  • 銀行振込(前払い)
  • ※注文確認後、担当よりご連絡致します。
    ※送金手数料はお客様のご負担となります。
    ※ご入金の確認後、商品の発送をさせていただきます。

  • 代金引換払い
  • 商品受取時に配送担当者にお支払いください。
    代引手数料はお客様のご負担にてお願いいたします。

配送方法・送料
  • ・配送業者:日本郵便ゆうパック
  • ・8,500円(税込)以上お買い上げいただいた場合、送料が無料となります。
ギフトラッピングについて
ギフトボックスをご用意しています(有料)。
また、ご希望により熨斗もおつけします。
ポイントについて(会員様限定)
お買上金額(税抜)の3%をポイント還元します。貯まったポイントは「1ポイント=1円値引き」として次回以降のショッピングでご利用いただけます。
⇒詳しいご利用ガイドはこちら